Elaboración

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En CASA MOREIRAS S.L elaboramos el vino con las técnicas más vanguardistas que se encuentran disponibles en el mercado actual, como son la caída y entrada de la uva en bodega por gravedad, la fermentación controlada mediante temperatura, la maceración controlada durante todo su proceso y los suaves remontados.

Llevamos a cabo un exhaustivo control fitosanitario diseñados para cada variedad de uva a lo largo de todas nuestras parcelas de viñedos. Asimismo, realizamos la vendimia de forma escalonada en función del grado de maduración de la uva para asegurarnos de obtener el mejor producto final.

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